三陸の海から、
恩を還す。

海と人に、
恩を還すという仕事。

私たちは、助けられた恩を牡蠣という形で返していく。

ご縁あって大阪から陸前高田へ移り住んだ三人が、漁協・師匠・地元の方々に支えられ、広田湾で牡蠣養殖をはじめました。広田湾の豊かな海、温かく迎えてくれた地域の方々、牡蠣漁を教えてくれた師匠たち。その恩を次の世代や全国の食卓へと還していくこと。それが株式会社大将水産のはじまりであり、変わらぬ使命です。